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Antoine , chanteur et navigateur, pénètre au cœur de Cuba dans ce troisième extrait (toujours aussi exclusif) de son documentaire  Cuba est une fête . Nous entrons avec lui dans la terre des esclaves de la canne à sucre . Antoine nous entraîne au centre de l'île de Cuba, dans la province de Sancti Spiritus, dont le nom est aussi celui de sa capitale. La ville, qui fut détruite et reconstruite, a connu un essor à l'époque coloniale, aux XVII e et XVIII e siècles. Il en reste un quartier à l'architecture originale et particulièrement coloré. Dans cette jolie cité...