02/01/2017
Les Cubains : maitre dans l’agroécologie
Ecrit par Bérengère Condemine le 02.01.2017 Alors que le père de la révolution cubaine s’est éteint, tout n’est pas sombre sur le tableau du pays. Souvent catégorisé dans la case, salsa, mojito, rhum et cigare. Il y a un point qu’une grande partie de la population mondiale peut leur envier, c’est celui de l’agriculture biologique. Un domaine qu’ils maîtrisent totalement, conséquence de l’embargo avec les États-Unis (1962) et plus tard de la chute de l’URSS (1991). La situation géopolitique du pays l’a poussé à revoir ses plans pour alimenter la population. Sans...